Ingredienser

Artikel	Ingredienser
Bacon	Specialputsat bensvål och broskfritt sidfläsk som saltats med lake innehållande nitritsalt, varmrökt.
Blodpudding	Nötblod, buljong, nötfett, rågmjöl, socker, ströbröd, lök, salt, kanel, mejram, kryddpeppar, nejlikor. Fetthalt 14 %
Bollnäsringen	Vatten, fett fläsk, nötkött, griskött, torrmjölk, potatismjöl, nitritsalt, lök, vitpeppar, askorbinsyra. Kött till 100 g korv = 26 g Fetthalt 23 %
Bruna bönor	Vatten, bruna bönor, sirap, potatismjöl, ättika, salt.
Cognacsmedvurst	Fläskkött, nötkött, fläskspäck, socker, mjölkpulver, koksalt, mjölkprotein, potatisflingor, vatten, cognacsarom, vitpeppar, ingefära, konserveringsmedel E250, färgämne E120, antioxidationsmedel E300. Fetthalt 37 %
Falukorv	Vatten, nötkött, fett fläsk, griskött, potatismjöl, nitritsalt, lök, vitpeppar, paprika, koriander, druvsocker, askorbinsyra. Kött till 100 g korv = 40 g Fetthalt 21 %
Fläskkorv	Vatten, nötkött, fett fläsk, griskött, potatismjöl, nitritsalt, vitpeppar, muskot, socker. Kött till 100 g korv = 40 g Fetthalt 21 %
Frukostkorv	Vatten, nötkött, fett fläsk, griskött, potatismjöl, nitritsalt, druvsocker, askorbinsyra, vitpeppar, muskot. Kött till 100 g korv = 42 g Fetthalt 21 %
Grillkorv	Vatten, nötkött, fett fläsk, torrmjölk, potatismjöl, griskött, nitritsalt, lök, vitpeppar, askorbinsyra. Kött till 100 g korv = 31 g Fetthalt 22 %
Grynkorv	Vatten, nötkött, fett fläsk, korngryn, potatismjöl, lök, nitritsalt, vitpeppar, kryddpeppar. Kött till 100 g korv = 26 g Fetthalt 27 %
Isterband	Buljong, nötkött, fett fläsk, korngryn, potatismjöl, nitritsalt, lök, socker, vitpeppar, kryddpeppar, askorbinsyra. Kött till 100 g korv = 24 g Fetthalt 19 %
Julkorv	Vatten, fett fläsk, nötkött, griskött, potatismjöl, nitritsalt, lök, kanel, vitpeppar, socker. Kött till 100 g korv = 29 g Fetthalt 22 %
Knäppkorv	Vatten, nötkött, fett fläsk, griskött, potatismjöl, torrmjölk, nitritsalt, lök, vitpeppar, muskot, askorbinsyra. Kött till 100 g korv = 35 g Fetthalt 24 %
Köttkorv	Vatten, nötkött, fett fläsk, griskött, potatismjöl, nitritsalt, lök, vitpeppar, socker. Kött till 100 g korv = 41 g Fetthalt 20 %
Leverbiff	Potatis, fett fläsk, nötlever, svinlever, vatten, ägg, ströbröd, vetemjöl, salt, vitpeppar, socker. Lever till 100 g vara = 24 g Fetthalt 17 %
Leverkaka	Buljong, svinlever, vetemjöl, nötkött, korngryn, sirap, fett fläsk, lök, nitritsalt, russin, vitpeppar, kryddpeppar. Kött till 100 g vara = 10 g Fetthalt 6 %
Leverpastej, skivbar	Svinlever, fett fläsk, mjölk, vetemjöl, torrmjölk, ansjovis, nitritsalt, lök, tryffelers., socker, vitpeppar, muskot, askorbinsyra. Lever till 100 g vara = 34 g Fetthalt 25 %
Leverpastej, bakad	Svinlever, fett fläsk, mjölk, ägg, ströbröd, socker, ansjovis, nitritsalt, lök, vitpeppar. Lever till 100 g vara = 31 g Fetthalt 23 %
Parisare	Vatten, fett fläsk, nötkött, torrmjölk, potatismjöl, nitritsalt, lök, vitpeppar, askorbinsyra. Kött till 100 g korv = 26 g Fetthalt 23 %
Polare	Griskött, vatten, fett fläks, nötkött, potatismjöl, nitritsalt, vitpeppar, vitlök, muskot, druvsocker, askorbinsyra. Kött till 100 g korv = 59 g Fetthalt 27 %
Prinskorv	Vatten, nötkött, fett fläsk, vitpeppar, muskot, potatismjöl, nitritsalt, druvsocker, askorbinsyra. Kött till 100 g korv = 45 g Fetthalt 21 %
Pölsa	Buljong, nötkött, korngryn, fett fläsk, svinlever, lök, nitritsalt, vitpeppar, kryddpeppar. Kött till 100 g pölsa = 14 g Fetthalt 11 %
Riskaka	Mjölk, vatten, risgryn, ägg, vetemjöl, socker, margarin, salt, citron, kanel. Fetthalt 5 %
Rökt sidfläsk	Specialputsat ben- och broskfritt sidfläsk som saltats med lake innehållande nitritsalt, varmrökt.
Rökt skinka	Skinka 87 %, vatten, koksalt, potatisstärkelse, potatisfibrer, stabiliseringsmedel, E407, 451, 450, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, 331, 301, socker, konserveringsmedel E250, kryddextrakt (cayennepeppar). Fetthalt 3,5 %
Kokt skinka	Skinka 87 %, vatten, koksalt, potatisstärkelse, potatisfibrer, stabiliseringsmedel, E407, 451, 450, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, 331, 301, socker, konserveringsmedel E250, kryddextrakt (cayennepeppar). Fetthalt 3,5 %
Skinka, jul griljerad	Rimmad skinka i saltlake, griljerad med sirap, senap och ströbröd.
Sylta	Buljong, griskött, kalvkött, svål, nitritsalt, lök, vitpeppar, askorbinsyra. Kött till 100 g sylta = 59 g Fetthalt 6 %
Ärtsoppa	Buljong, gula ärtor, griskött, svål, nitritsalt, vitpeppar. Fetthalt 4 %